鲍鱼的家常做法汤，鲍鱼的做法家常做汤

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本文目录

1. 鲍鱼片汤做法
2. 鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，法汤法鲍鱼汤的鲍鱼鲍鱼做法
3. 鲍鱼汤切丁做法

鲍鱼片汤做法

主料 ：干鲍鱼片60克、角螺六至八个、常做常鹌鹑五只
 、法汤法瘦肉300克 、鲍鱼鲍鱼姜二片 。常做常

做法：

（一）干鲍鱼片用清水浸软，法汤法约浸一小时。

（二）买角螺时，请卖者敲去壳，切去尾。

（三）将螺肉加入少许盐搓擦 ，洗净。

（四）鹌鹑请卖者代刽，取去内脏  ，切去脚，洗净 。

（五）把适量之水烧滚
，放下姜一片 
，将鲍鱼片、角螺、鹌鹑、瘦肉放入煮五分钟  ，取起洗净
。

（六）水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入鲍鱼片 、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚  ，慢火煲三小时半，下盐调味。

鲍鱼汤怎么炖最有营养 ，鲍鱼汤的做法

用料：鲍鱼2只、莲子20克
、百合18克 、猪骨180克 、姜2片
、盐适量

做法：

1.准备好材料，莲子百合清洗干净。

2.锅内加水烧开
，放入猪骨和2片姜 ，用大火煮去猪骨的血水 ，捞出备用。

3.鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙 。

4.将所有材料放到炖盅里 ，加八成清水 ，盖上盖子
。

5.大火烧开，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可
 。

鲍鱼汤切丁做法

工具/原料

鲍鱼 、虾仁 、黄瓜、鸡蛋 、小葱、盐、香油 、胡椒粉。

方法/步骤

准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根 ，1个鸡蛋 、1颗小葱。

先处理一下鲍鱼 ，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间 ，稍用力一挖 ，肉就出来了 ，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分，切成丁。

食材洗净
，鲍鱼切薄片  ，葱切小段，黄瓜擦成细丝。

锅中填适量的水，水开放入葱花，鲍鱼丁和虾仁。

用勺稍微一搅拌，鲍鱼和虾仁水沸就熟，倒进蛋液搅拌 。

放入少许盐 ，加入半小勺香油，少许胡椒粉 ，把黄瓜丝放进去
 。

搅拌均匀，出锅 。

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