火锅蘸料的家常做法，火锅蘸料的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鲍鱼问题
，不要忘了收藏本站喔 。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼
、油、鲍鱼姜蒜末 、做法做法盐、家常胡椒粉  、鲍鱼葱花 。做法做法

做法：

1 、家常将鲍鱼壳与肉分开 ，去除内脏
，清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟
，熄火焖一会儿 ，装盘。

3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花，食用 。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼 ，只在第2第3个步骤稍作修改就行了
：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上 ，装盘 。热锅倒油 ，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上 ，上锅蒸五六分钟。

后来发现，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法 。

红煨鲍鱼

食材 ：鲍鱼、五花肉 、香葱
、姜 、白酒、酱油
、盐 、耗油。

做法：做法：

1、五花肉切块
，过水焯一下
，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用。

2
、锅内倒油
，五花肉煸炒至颜色略黄 ，放姜 、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水 ，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀 ，过水焯一下捞出备用。

5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6
、放一点盐 、耗油调味，大火收汁，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒 、盐、糖、葱 、生抽、五香粉。

做法：

1 
、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开） ，土豆去皮切块。

2、油煎土豆，放料酒、生抽、白糖 、五香粉 ，加适量清水焖煮  。

3 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒
，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物 ，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句  ，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆 ，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过 。

鲍鱼粥

食材：粳米、鲍鱼、香菇
、芹菜、生姜 、料酒、盐、胡椒、鸡精

做法：

1、米洗净，放锅里  ，滴入一点点油
，放姜末 ，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝 ，用黄酒腌制备用
。香菇切片，芹菜切丁备用  。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼 、芹菜 ，继续煮。

4、粥熬好 ，放盐 、胡椒粉 、鸡精调味 。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了。如果有虾 ，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼
、盐、葱、姜、耗油、生抽、糖、葱丝

做法：

1.将蚝油
、生抽和糖放进碗里搅拌均匀 ，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉 ，撒上提前拌好的酱汁 ，再撒些葱丝
，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可。

鲍鱼正宗做法

材料 ：鲜鲍鱼600克，鸡肉、五花肉各250克 ，香葱、姜、冰糖各25克;绍酒 、酱油各30克，精盐2克，味精 、胡椒粉各0.5克 ，猪油75克，香油、湿淀粉各10克。

做法
：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。

2、将五花肉摆入锅内
 ，放上鲍鱼。

3 、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉 ，五花肉 、葱 、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉 、香油)煨至汤浓软烂
，加味精
，勾芡  ，淋香油装盘。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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