鲍鱼做法家常 
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本文目录

1. 鲍鱼家常做鲍鱼后汉做法法鲍
2. 野生鲍鱼家常做法
3. 鲍鱼的家常家常4种家常做法

鲍鱼家常做鲍鱼后汉做法法鲍

1)将鲍鱼用刀切成云片状斜片、鲜蘑切薄片、鲍鱼鲍鱼熟火腿切成小象眼片、做法做法做法豌豆苗留嫩叶 、家常家常去根、鲍鱼鲍鱼洗净。做法做法做法

(2)将未放盐的家常家常鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，分成十份置于汤碗，勺中汤如不要可倒掉。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火 ，并加进盐
、味精、料酒调好味 ，撇去浮沫 ，盛入10个小汤碗中即成

野生鲍鱼家常做法

材料：鲍鱼，盐，酱油 ，葱，蒜，醋，淀粉，香菜 
，白糖

1
、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出 ，去掉后面的绿色内脏后洗干净

2、将鲍鱼壳放入开水中焯5分钟消毒 ，最后装盘时用

3 、将鲍鱼正面改斜十字刀 ，切姜末
、葱末 、香菜末

4 、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖
、盐，淀粉可放可不放 ，米醋和白糖多放些去腥味

5、锅内倒入油适量 ，放入姜葱末翻炒 ，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁熬煮

6
、5分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼 、油 、姜蒜末、盐 、胡椒粉 、葱花。

做法：

1、将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净。

2 、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘 。

3
、热锅倒油，放少许姜 、蒜、盐炒香 ，淋在鲍鱼上。

4 、撒少量胡椒粉、葱花，食用 。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘
。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上 ，上锅蒸五六分钟。

后来发现，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法
 。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼、五花肉
、香葱、姜、白酒 、酱油、盐、耗油 。

做法：做法：

1 、五花肉切块 ，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用 。

2、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜 、蒜、白酒
，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色 。

3、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点 ，转小火慢炖一小时左右 。

4 、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀 ，过水焯一下捞出备用。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材 ：鲍鱼、土豆、料酒、盐、糖、葱 、生抽、五香粉。

做法 ：

1 、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块 。

2、油煎土豆，放料酒 、生抽 、白糖、五香粉
，加适量清水焖煮。

3  、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味  ，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物 ，怎么做都好吃
，跟鲍鱼搭配特别好吃
。悄悄说一句 ，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆 ，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过 。

鲍鱼粥

食材：粳米
、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒 、鸡精

做法
：

1、米洗净 ，放锅里，滴入一点点油，放姜末
，大火煮开转小火。

2 、鲍鱼切丝 ，用黄酒腌制备用 。香菇切片 
，芹菜切丁备用
。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇 、鲍鱼
、芹菜
，继续煮 。

4、粥熬好，放盐、胡椒粉、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了。如果有虾  ，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

OK ，关于鲍鱼做法家常和鲍鱼做法家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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